طريقه عمل البيتزا 2022 زي المحلات بالظبط.. كمان طريقة عمل صوص البيتزا

 

طريقه عمل البيتزا 2022 زي المحلات بالظبط.. كمان طريقة عمل صوص البيتزا

طريقة عمل البيتزا بطريقة سهلة، دلوقتي تقدر تحضر البيتزا بسرعة جداً زي أفخم المحلات والاوتيلات، إليكم مكونات طريقه عمل البيتزا :

المكونات:

كوب ماء الدافئ.

3 كوب دقيق.

ملعقتين زيت زيتون.

ملعقة صغيرة ملح.

1 م ك خميرة فورية.

1 ملعقة صغيرة سكر.

رشة زعتر بري جاف حسب الرغبة.

للوجه:

جبنة موزريلا مبشورة

صوص للبيتزا

حشوات حسب الرغبة

طريقة تحضير البيتزا 2022

- ضعي الخميرة والسكر في الماء الدافئ وذوبيهم جيدًا.

- قومي بخلط الملح مع الدقيق والزعتر في إناء كبير.

أضيفي الزيت.

- ضعي الماء والخميرة واخلطي جميع المكونات جيدًا.

- يمكنك إضافة قليل من الماء لو لزم الأمر.

- استمري في عملية العجن.

- غلفي العجين بكيس بلاستيك أو فوطة نظيفة واتركيه يخمر لمدة ساعة.

- حضري الصينية المخصصة للبيتزا وادهنيها بالزيت ورشي قليل من دقيق السميد للحفاظ علي أرضية البيتزا وإعطاء طعم وقرمشة سمحة للعجينة، ثم افردي العجينة جيدًا.

ويمكنك إضافة الحشوات والصلصة حسب الرغبة.

طريقة عمل صوص البيتزا

المقادير:

4 فصوص ثوم.

1 بصلة مفرومة.

1 ملعقة من الزعتر.

2 كوب عصير طماطم.

1 ملعقة فلفل أسود مسحون.

طريقه عمل صوص البيتزا 2022 :

- ضعي ملعقة من الزيت في قدر، وسخنيها جيدًا.

- ضيفي البصل المفروم وقلبي جيدًا.

- ضعي الثوم واستمري في التقليب حتى يذبل.

- أضيفي عصير الطماطم والزعتر والفلفل الأسود.

- انتظري حتى تتسبك الصلصة وتنضج وضعيها بعد أن تبرد تماما على العجينة.